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Cardápio Online
Nossos Bacalhaus
Pappardelle alla Crema di Baccalà
Massa artesanal com ovos caipiras, com bacalhau gados mohua desfiado e molho de natas.
R$ 135
Minha nova opção
Para CompartilharR$ 197
RISOTO DE BACALHAU
Lascas de bacalhau Gadus Mohua salgado - dessalga feita na casa, com azeite e azeitonas portuguesas, tomates concassé.
R$ 125
BACCALÀ ALLA CREMA
Lascas de bacalhau, com nata, gratinado ao forno com parmesão capa preta. Guarnecido com arroz branco.
Serve duas pessoas - com aproximadamente 750 a 800 gramas.
R$ 249
BACCALÀ AL TARTUFO
Bombom de Bacalhau Gadus Mohua, gourmet com 6 meses de salga e cura. Dessalga feita na casa. Grelhado no azeite com trufas negras, e lâminas de trufas negras. Lâminas de cebola, tomates cerejas confitados e azeitonas portuguesas.
Sugestão de Guarnição: Mousseline de batatas
R$ 275
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