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Cardápio Online
Pratos para Compartilhar
BACCALÀ ALLA CREMA
Lascas de bacalhau, com nata, gratinado ao forno com parmesão capa preta. Guarnecido com arroz branco.
Serve duas pessoas - com aproximadamente 750 a 800 gramas.
R$ 249
RISOTO DE FILÉ MIGNON COM FUNGHI PORCINI
Filé mignon em cubo levemente temperado com ervas finas e sal, funghi porcini e uvas passas brancas iranianas hidratadas no vinho tinto.
R$ 165
RISOTO DE CAMARÃO
Um toque de manteiga francesa, caldo de camarão preparado na casa. Acompanha um camarão pistola. Adicional de camarões pistola - R$17,00 (unitário)
R$ 197
Risoto di Formaggio i Contra Filletto
Risoto de queijo com contra filé de Black Angus flambado no conhaque com tomates cerejas e finalizado com folhas de manjericão
R$ 189
RISOTO DE SALMÃO
Salmão grelhado e quebrado afim de dar crocância e textura ao risoto, com tomates cereja e ervilhas frescas.
R$ 177
Pappardelle alla Crema di Baccalà
Massa artesanal com ovos caipiras, com bacalhau gados mohua desfiado e molho de natas.
R$ 197
TAGLIATELLE DE FILÉ MIGNON COM FUNGHI PORCINI
Filé mignon em cubos, temperado com ervas de Provance, funghi Porcini e uvas passas hidratados em vinho tinto.
R$ 175
TAGLIATELLE COM CAMARÕES AL FREDDO
Camarões com ervas finas, na manteiga, creme de leite e parmesão, folhas de espinafre e um toque de noz moscada. Adicional de camarões pistola - R$17,00 (unitário)
R$ 197
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