Nossos Risotos

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RISOTO DE FILÉ MIGNON COM FUNGHI PORCINI

Filé mignon em cubo levemente temperado com ervas finas e sal, funghi porcini e uvas passas brancas iranianas hidratadas no vinho tinto.

R$ 115

Minha nova opção

Prato Compartilhado

R$ 165

RISOTO DE CAMARÃO

Um toque de manteiga francesa, caldo de camarão preparado na casa. Acompanha um camarão pistola. Adicional de camarões pistola - R$17,00 (unitário)

R$ 125

Minha nova opção

Prato Compartilhado

R$ 197

Risoto di Formaggio i Contra Filletto

Risoto de queijo com contra filé de Black Angus flambado no conhaque com tomates cerejas e finalizado com folhas de manjericão

R$ 135

Prato Compartilhado

R$ 189

FORMAGGIO BLU E PERA

Risoto de queijo azul com lâminas de amêndoas torradas, finalizado com uma pera caramelizada.

R$ 110

RISOTO DE BACALHAU

Lascas de bacalhau Gadus Mohua salgado - dessalga feita na casa, com azeite e azeitonas portuguesas, tomates concassé.

R$ 125

RISOTO DE SALMÃO

Salmão grelhado e quebrado afim de dar crocância e textura ao risoto, com tomates cereja e ervilhas frescas.

R$ 125

Minha nova opção

Prato Compartilhado

R$ 177