Nossas Massas

Vieiras canadenses, levemente temperadas com sal marinho fino, manteiga ghee e alho negro.

Massa artesanal com ovos caipiras, com bacalhau gados mohua desfiado e molho de natas.

Grano duro com tinta de lula, com creme de queijo trufado e finalizado com azeite trufado e lâminas de tartufos nero.

Filé mignon em cubos, temperado com ervas de Provance, funghi Porcini e uvas passas hidratados em vinho tinto.

Camarões com ervas finas, na manteiga, creme de leite e parmesão, folhas de espinafre e um toque de noz moscada. Adicional de camarões pistola - R$17,00 (unitário)