Lascas de bacalhau, com nata, gratinado ao forno com parmesão capa preta. Guarnecido com arroz branco. Serve duas pessoas - com aproximadamente 750 a 800 gramas.

Filé mignon em cubo levemente temperado com ervas finas e sal, funghi porcini e uvas passas brancas iranianas hidratadas no vinho tinto.

Um toque de manteiga francesa, caldo de camarão preparado na casa. Acompanha um camarão pistola. Adicional de camarões pistola - R$17,00 (unitário)

Risoto de queijo com contra filé de Black Angus flambado no conhaque com tomates cerejas e finalizado com folhas de manjericão

Salmão grelhado e quebrado afim de dar crocância e textura ao risoto, com tomates cereja e ervilhas frescas.

Massa artesanal com ovos caipiras, com bacalhau gados mohua desfiado e molho de natas.

Filé mignon em cubos, temperado com ervas de Provance, funghi Porcini e uvas passas hidratados em vinho tinto.

Camarões com ervas finas, na manteiga, creme de leite e parmesão, folhas de espinafre e um toque de noz moscada. Adicional de camarões pistola - R$17,00 (unitário)